Domowe przysmaki w kuchni polskiej

Tradycyjne i zdrowe jedzenie własnego wyrobu

Nic nie zastąpi własnoręcznie upieczonego chleba, świeżo wędzonej ryby, dobrze ukiszonej kapusty czy aromatycznej nalewki. Zajrzyj do książki "Domowe przysmaki" i przekonaj się, że przygotowanie własnych, zdrowych i smacznych produktów nie jest wcale trudne. Mnóstwo apetycznych przepisów i cennych rad, dotyczących nie tylko przyrządzania, ale też przechowywania i konserwowania żywności, a do tego aromatyczny rozdział poświęcony niezastąpionym w kuchni ziołom.

Wystarczy wiedza i odrobina dobrej chęci.

W książce „Domowe przysmaki w kuchni polskiej" przeczytasz o tym:
•    jak upiec chleb z pełnego ziarna na zakwasie,
•    jak przygotować farsz do różnych rodzajów kiełbas,
•    w czym tkwi tajemnica dobrze uwędzonej ryby,
•    z jakich owoców zrobić najlepszy sok lub wino,
•    jaka kapusta jest najlepsza do kiszenia,
•    jak skutecznie przechowywać i konserwować żywność.

„Domowe przysmaki w kuchni polskiej" to bogato ilustrowany elementarz dla wielbicieli dobrego, tradycyjnego jedzenia, a także niezwykły poradnik dla ludzi świadomych wagi zdrowego żywienia.

Stron: 328 (kolorowe ilustracje), Format: 20,5x26,5 cm
ISBN:978-83-7073-795-5
EAN: 9788370737955
Rok wydania: 2009
Wydawnictwo: Oficyna Wydawnicza MULTICO
Oprawa twarda

Zobacz także:

Gotujmy razem. Kuchnia chińska £6.90

Gotujmy razem. Kuchnia włoska £6.90