Kawa. 100 przepisów

  • Kawa. 100 przepisów
Dostępność:
chwilowo brak
Kod Produktu:
9788311130449
Autor:
Ward Mary
Cena
£4.50 £4.05

Oszczędzasz £0.45

Do końca: 0 0 0 0

 

Smak kawy zależy od jej odpowiedniego przygotowania: najbardziej ekskluzywną kawę można zepsuć, zaparzając ją w nieodpowiedni sposób i na odwrót z taniej kawy można wydobyć to, co najlepsze, jeśli zna się reguły sztuki jej przygotowania. Właśnie tego rodzaju wskazówek udziela autorka. Radzi też, czym się kierować przy zakupie kawy.

Kolejnym etapem są sposoby jej mielenia i zaparzania. Na rynku mamy do wyboru wiele rozmaitych urządzeń: od ekspresów ciśnieniowych, poprzez przelewowe, aż do prostego dzbanka z tłokiem. Każde z nich ma swoje wady i zalety, które zostają w tej książce wnikliwie przedstawione.

Istotnymi czynnikami, które mają wpływ na smak kawy są: odpowiednie jej przechowywanie, rodzaj wody, odpowiednie czyszczenie naczyń i urządzeń, utrzymywanie zaparzonej kawy w odpowiedniej temperaturze oraz podanie jej w naczyniach, które trzymają ciepło i nie zmieniają jej smaku.

 

Stron: 208, Format: 14,5x20,5 cm
ISBN: 978-83-11-13044-9
EAN: 9788311130449
Rok wydania: 2013
Wydawnictwo: Bellona
Oprawa: miękka

 

 

Koszt wysyłki od £3.90, więcej informacji: Koszty wysyłki

DARMOWA WYSYŁKA ZAMÓWIEŃ POWYŻEJ £35.00

Zamówienia złożone (i zapłacone) w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) do godziny 12.00 są wysyłane tego samego dnia (dotyczy produktów oznaczonych: "wysyłka w 24h"). Zamówienia złożone w dni powszednie po godz. 12.00, w soboty, w niedziele oraz w święta będą realizowane następnego dnia roboczego.