Sekrety dekoracji z warzyw i owoców

Absolutna nowość wydawnicza, która ma na celu przybliżyć czytelnikom sposoby wykonywania szybkich, a zarazem efektownych dekoracji. Autorzy położyli główny nacisk właśnie na szybkie i nieskomplikowane dekoracje, chociaż w niektórych pracach pojawia się carving owocowy. W książce znajduje się aż 86 dekoracji z warzyw i owoców, a wszystko przedstawione na 573 fotografiach !!!

Autor: Łukasz Szewczyk, Piotr Wasik
Wydawnictwo: Pracownia Sztuki Kulinarnej
Rok wydania: 2014
ISBN: 978-83-938896-0-0
EAN: 9788393889600
Strony: 96
Format: 15x21
Oprawa: miękka