Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

  • Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata, 9788365973863
Dostępność:
1 szt.
Wysyłka w 24h

Kod Produktu:
9788367790857
Autor:
Dymek Marta
Cena
£12.80

Nowe, poręczne wydanie superbestsellera!
Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, pojechała ucierać pasty curry do Indii, przejechała całe Bałkany, zgrzała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. Odwiedziła ponad pięćdziesiąt krajów, a kulturę każdego z nich poznawała od kuchni.
Dla Marty Dymek najważniejsze były regionalne przyprawy, tradycyjne śniadania, rytualne obiady, narodowe dania, ulubione słodkości oraz to, jak wyglądają stragany i targowiska. W każdej podróży spisywała przepisy, notowała najciekawsze połączenia oraz spotykała się z tamtejszymi kucharzami, kucharkami i domowymi gospodyniami.
Kuchnia roślinna nie pochodzi z konkretnego kraju ani kontynentu. Od wieków roślinne potrawy można spotkać na każdej szerokości geograficznej, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko wie się, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku zmienia kulinarną wyobraźnię raz na zawsze.

Marta Dymek to blogerka, autorka kulinarnego bloga Jadłonomia (Kulinarny Blog Roku 2013) i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilku dodruków. Od sześciu lat prowadzi swoją stronę, na której dzieli się wegańskimi przepisami oraz wskazówkami na temat roślinnego gotowania. Współpracowała z nowojorskim kwartalnikiem kulinarnym „Chickpea Magazine“. Jej teksty publikowano też w „Magazynie Smak“, „Kukbuku“ i „Gazecie Wyborczej“, a także w jej autorskiej rubryce w „Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy“. Na kanale Kuchnia+ prowadzi swój autorski program Zielona rewolucja Marty Dymek.

Wydawnictwo: Marginesy
Rok wydania: 2023
EAN: 9788367790857
Strony: 272
Format: 16.5x21
Oprawa: twarda

Produkty oznaczone w następujący sposób: Wysyłka w 24h są dostępne w księgarni od ręki i są wysyłane do Klientów zwykle tego samego dnia. Istnieje również możliwość złożenia zamówienia z odbiorem osobistym w księgarni stacjonarnej przy 1328 Duke Street w Glasgow, G31 5QG. Zamówienia złożone w czasie otwarcia księgarni są zwykle dostępne do odbioru w mniej niż godzinę.

Koszt wysyłki od £3.90, więcej informacji: Koszty wysyłki

DARMOWA WYSYŁKA ZAMÓWIEŃ POWYŻEJ £35.00

Zamówienia złożone (i zapłacone) w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) do godziny 12.00 są wysyłane tego samego dnia (dotyczy produktów oznaczonych: "wysyłka w 24h"). Zamówienia złożone w dni powszednie po godz. 12.00, w soboty, w niedziele oraz w święta będą realizowane następnego dnia roboczego.

Oferujemy również doręczenie zamówienia w ciągu 1-2 dni roboczych (zwykle na następny dzień roboczy) kurierem Parcelforce Express24 UWAGA: usługa niedostępna dla następujących kodów pocztowych: AB33-38, AB45, AB52-56, BT, FK17-21, GY, HS, IM, IV, JE, KA27-28, KW, PA20-49, PA60-78, PH17-26, PH30-44, PH49-50, TR21-25, ZE, oraz pozostałych znajdujących się poza obszarem UK mainland. Zamówienia z wysyłką kurierską złożone (i zapłacone) w czwartki po godz. 12.00 są wysyłane w piątek i dostarczane najwcześniej w poniedziałki! Zamówienia złożone (i zapłacone) w piątki po godz. 12.00 są wysyłane w poniedziałek i dostarczane najwcześniej we wtorki!